生命的基础物质是水、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。其中水占85％一90％，蛋白质占7％一10％，其他营养物质共占4％一6.5％左右。可以看出，去掉水分以后，蛋白质占人体干物质的一半以上，是组成人体的最重要的营养物质。
过去人们认为，蛋白质是由氨基酸构成的，随着科技的发展，生理学家研究发现，氨基酸并不能直接构成蛋白质，而是先由两个或两个以上的氨基酸结合形成短链，再由短链折叠盘曲构成蛋白质，而这个短链就叫肽。人体干物质的一半以上是蛋白质，也就是说人体干物质的一半以上都是肽。实验证明，蛋白质在人体中的功能与作用是由肽来完成的
分子量在道尔顿以下的统称为肽。其中，分子量在—道尔顿之间的称为多肽，在一道尔顿之间的称为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子活性肽。生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性肽统称为“生物活性肽”。
人体的一切活性物质都是以肽的形式存在的。人体内存在多种多样、成干上万种的肽，涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖等领域，主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢和行为等生命过程。它们既是人体组织细胞再生的基础物质，又具有独特的生理功能：“可促进细胞的新陈代谢，修复人体病变细胞；肽还和免疫功能直接相关，是机体完成免疫功能和进行免疫调节的重要活性物质。”所以肽类物质在保证生理功能的正常进行和维护机体健康方面起着重要作用。因此，科学家说：“肽是生命的统帅，生命是肽的反应体系”。
肽对人体的作用，可用八个字概括：抑制、激活、促进、修复。
抑制——抑制细胞变性，平衡机体的免疫力；
激活——激活细胞的活性，有效清除对人体十分有害的自由基；
促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢；
修复——修复受损细胞，维护细胞结构与功能正常。
科学家们研究发现：
许多蛋白质分子隐含着某些活性片断。它在消化过程中释放出大量肽物质，对人体进行生理调节，可产生类似激素的作用。
这些肽容易被人体吸收，同时还有去除自由基、抗衰老、增强免疫、降血压、降血脂、降血糖、促进代谢、抗动脉粥样硬化、抗氧化、防治心脏病、调节胃肠功能、促进发酵和促进钙及微量元素吸收等多种生理功能调节作用。
总体来说，肽具有以下重要作用：
（1）通过抑制血管紧张素转化酶（ACE）的活性使血压降低，而对血压正常的人无降压作用；
（2）促进钙及多种对入体有益微量元素的吸收，有助于儿童生长发育、预防何楼病、改善骨质疏松、贫血等；
（3）具有抗氧化、消除人体自由基、防止细胞突变、抗衰老的功能；
（4）可调节血脂、减肥、抗动脉粥样硬化和调节肝脏病人血液中的氨基酸，改善肝功能等；
（5）对多种癌症有抑制作用；
（6）促进葡萄糖的运转，而且并不增加肠组织氧的消耗；
（7）对调节人体免疫系统的生理功能，成效显著，优于过去的一些免疫产品；
（8）具有合成增殖人体细胞的作用，是肿瘤放化疗病人的福音。
此外，大多数活性肽还具有高浓度状态下粘度低、良好的溶解性及热稳定性等特征。
近10年研究表明，肽不仅是蛋白质代谢的产物，而且也是重要的生理调节物。肽的重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能，激活体内有关酶系，促进中间代谢膜的通透性，或通过控制DNA转录或影响特异的蛋白合成，最终产生特定的生理效应。肽可以合成细胞，并调节细胞的功能活动。
在人体中，肽作为神经递质，传递信息，间接刺激肠道受体激素或酶的分泌而发挥生理作用：作为运输工具，将各种营养物质与维生素、生物素、钙及微量元素输送到人体各细胞、器官和组织；作为生理调节物，全面调节人体生理功能，增强和发挥人体生理活性。
当机体代谢和外界刺激产生过多自由基时，自由基会提供生物膜，破坏生命大分子，促进机体衰老，并诱发肿瘤和动脉硬化的产生。而肽能消除自由基，起保护细胞分子的作用，如心房肽，它起利尿和促尿排泄的功能；四肽胃泌素能强烈促进胃酸的分泌，对胃粘膜有营养和增殖作用等。
人体中有无数种肽。两个氨基酸分子结合形成的肽叫二肽；三个氨基酸分子结合形成的肽叫三肽，以此类推。根据氨基酸的数量，肽又分为小分子肽和多肽。两个以上，十个以下的氨基酸分子结合而成的肽称为小分子肽或寡肽；十个以上氨基酸分子结合而成的肽称为多肽。氨基酸的种类不同或者数量不同或者排列的顺序、排列的结构不同，形成的肽的种类也不同，其功能也不相同。
比如：生长激素释放因子是44肽，它是促进人生长的，而生长抑素是14肽，是抑制人生长的；胰岛素是五十一肽，是负责平衡血液中的葡萄糖的；血红蛋白（由四条肽链组成）是负责运输氧的等等。同是十肽，一字形排列和十字形排列，排列结构不一样，功能作用也不一样。就像钢铁，把它做成铁丝、钢管、钢板等不同的形状，它们的作用就不一样。谷光甘肽是三肽，是负责清除体内自由基等垃圾物质的；
肽是我们人体细胞最重要的组成物质，人体不同部位的器官是由不同结构的蛋白质构成的，也就是说由不同的肽构成的。我们人体内有二十多种氨基酸，每种氨基酸的数量又很多，他们相互结合就构成了无数种肽，在人体中发挥着各自不同的作用，不同的肽针对不同的疾病，所以对多种疾病都都有作用也在情理之中。
肽既不是西药也不是中药。既没有西药的化学毒性，也没有中药的毒性，肽是一种具有重要生物学功能的营养物质。它是人体本身存在而且缺乏和需要的一种特殊物质。肽是以“补”、“调”来改善身体，不仅对人体没有任何的化学损伤和毒害，而且会使人体补充缺乏的肽营养，以其生理功能“治病”并引起健康的连锁反应。用肽来调节人体，使人体臻于健康，将是划时代的革命和全人类的福音。
生命科学中许多重要课题如细胞分化、免疫防御、肿瘤防治、抗老防衰、生殖控制、生物钟节律等均涉及活性肽，肽研究不仅在理论上，而且在实践中均有重要意义，是医药研究开发的源泉之一，如高血压、胃肠疾病、糖尿病、精神疾病、癌症、免疫功能低下、性发育异常与性功能低下症、骨质疏松与崎形等疑难性疾病的起因和治疗，都与活性肽有直接的关系。
目前，肽已被世界医学界广泛应用，肽类药物已涉及14个治疗领域，多个品种。
（1）胃肠道类
如奥曲肽（8肽）治疗应激性溃疡及消化性溃疡所致出血。
（2）骨和结缔组织类
如特立帕肽（34肽），促进骨骼生长，治疗骨质疏松、侏儒症。
（3）新陈代谢类
如治疗糖尿病的胰岛素（51肽）。
（4）内分泌类
如兰瑞肽（8肽）用于治疗肢端肥大症以及神经内分泌肿瘤引发的综合症。
（5）过敏、感染及免疫类
如胸腺五肽，治疗某些自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等），各种细胞免疫功能低下的疾病。
（6）血液类
如比伐卢定（20肽）用于预防血管成型介入治疗不稳定性心绞痛前后的缺血性并发症。
（7）心血管类
如依替巴肽（7肽）用于治疗冠心病。
（8）肿瘤类
如亮丙瑞林（10肽）主要治疗子宫内膜异位症、子宫肌瘤、乳腺癌，前列腺癌等。
（9）还有应用于治疗神经系统类、生育能力缺陷类、妇科或产科类、泌尿系统类、疼痛类、眼科类的肽类药物。
年9月，我国首次人工合成了结晶牛胰岛素（51肽）。
年，我国发现了增强记忆、治疗脑功能疾病的神经肽。
年，胸腺肽在抗击“非典”的过程中发挥了巨大的作用。
人摄入任何物质其实都有一个适应的过程。好转反应一般在七天到半个月左右，但因个人服用量、生活习惯、年龄、病症、体质、健康状况不同而有所差异。身体健康情况较差的人，有时好转反应不会一下子全部发生，而是逐渐的在不同部位发生。这也是身体状况相当不好的证据。
日常保健人群可通过服用肽产品来达到预防疾病的目的，1周岁以上至岁全部适用，因小分子肽安全无毒副作用，完全可放心使用。
停服是否会反弹？肽是人体自有的物质，随着年龄增长在流失，身体机能调整好了，身体自然会好，这种健康是由内而外散发出来的，如果想做到年轻10岁不是梦，坚持补充是有必要的。所以，肽没有任何依赖性，停服后自然不会反弹。
现代人必须补充肽的重要原因就是抵制、预防“现代病”如癌症、高血糖、动脉硬化，心脏病等。现代病毒如艾滋病毒、SARS病毒、埃博拉病毒、疯牛病毒、口蹄疫病毒、禽流感病毒、乙型脑炎病毒等。
现在人工合成的许多肽，对现代病都有抵制、预防及治疗的作用。如胶原蛋白肽，可平衡现代人的免疫力，刺激巨噬细胞的吞噬能力，抑制肿瘤细胞的生长，并有抗菌，抗炎的作用，对那些耐抗生素的人群，起到抗生素无法起到的作用，如性病“菜花状”，主要使“菜花状”变色、枯萎、脱落，而对人体无任何损害。这是小分子肽所产生的强力免疫的药理作用的结果。
肽的功能还有很多，比如阻止人体对有害胆固醇吸收，起到降脂效果；促进人体对钙吸收；刺激激活人体胰岛素的分泌，降低高血压；抗氧化，清除人体自由基，延缓衰老等。
现代人体缺乏的肽，主要是：调节免疫功能的活性肽，促进能量代谢的活性肽，阻止胆固醇吸收并排出体外的活性肽，激活胰岛分泌、调节血糖的活性肽，调节人体内分泌的活性肽，调节人体胃肠功能紊乱的活性肽，能抗现代病毒的活性肽，降血压的活性肽等等。总而言之，现代人要想健康地生活，就必须及时补充肽。
在历史的长河中，人们将健康交给医生，用化学药物来治疗疾病。科学发展的今天，在人类对健康高要求的情况下，人们忽然发现：传统的化学药物治病，确实有不可否认的作用，但化学药物对人体却有很多的副作用。有的药物，治好了病灶，却又引起新的病灶。如有些治胃病的化学药，内含有金属钠，此类药可以以此覆盖胃病灶，保护胃黏膜，使病人止痛，胃创面在金属钠的保护下，可愈合，胃病可一时好转。但副作用却在悄悄地发生。有些“医盲”病人不清楚金属钠在保护胃黏膜的同时，也被人体消化系统所吸收，并进入循环系统，随着服药时间，金属钠慢慢地覆盖在血管壁及组织、器官壁，使血管变细、变脆，组织器官金属中毒，对于血管来说，很容易引起血管脆性病变，引发诸多与循环系统有关的疾病。再如很多降脂化学药物，将人的血脂降下来了，而人的肾脏却出了毛病，引起肾虚、肾亏、肾器官病变，由于肾脏的病变，使肾气不足，精力不足，腰膝酸软，过早白发，免疫功能下降，激素下降，性欲减退等一系列疾病发生，出现人体系统退化性病变等等。人工合成肽，如同人体固有的肽，同样具有重要的生物学功能。总之，不属绿色化学的药物“中靶”，而不顾“靶周”和“中靶”所引起的后果，印证了多年来老百姓的一句话：“只治标，不治本”，“治好了这，却治坏了那”。
值得一提的是，肽属于蛋白，但不是人们想像的“高蛋白”。高蛋白是大分子蛋白质，而肽是经过催化降解获得的小分子蛋白，是一种活性蛋白、功能性蛋白。它具有极强的活性和多样性，食后不但不会引起人们担心的“营养过剩”。相反，它还可以平衡调节营养，改善“营养过剩”和“营养缺乏”的症状，减少“富贵病”、“现代病”和因蛋白缺乏引发的诸多病症。小分子肽可全面调节人体生理功能，增强人体生理活性，是现代人的前沿营养。补充肽是人体缺乏肽的需要，是防治“现代病”的需要，是抵御现代病毒的需要，是提高现代人生活质量、适应生活环境的需要。
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