今天是心梗救治日。
教大家用厨房最常见的食材，做一碗预防心梗的养心汤。洋葱养心汤
原料：洋葱、醪糟、蜂蜜
制作方法：
1.将洋葱切丁，放入烧开的热水中进行熬煮，煮的时间不要超过十分钟；
2.当热水开始翻滚，倒入醪糟、并关火；
3.等这碗汤晾温到40度左右，加入少许蜂蜜调味。
允斌叮嘱：
洋葱含有有机硫化物，不仅能保护心脏，还有促进身体抗氧化、抗肿瘤的功能。
用紫皮洋葱做这道汤的效果最好。
这道汤，对于有心血管疾病的人或者是想要预防心梗脑梗的朋友都是一道很不错的食补汤。
各食材功效
养心汤的主料是洋葱。洋葱
洋葱可以散寒、预防感冒，对身体有非常好的保健作用。
洋葱含有一种非常特殊的营养素——前列腺素A，最大的作用就是扩张血管。
洋葱分紫、白两种。预防心血管病，要选择紫皮洋葱。
醪糟
醪糟，也叫做米酒，可以补心肺，去除心肺的虚寒。
醪糟同时也是入心的，在这道汤里，相当于药引的作用。蜂蜜
最后要用到的食材是蜂蜜。
中医对于饮食五味的搭配有一个经验：辛甘化阳。
洋葱是辛辣的，蜂蜜是甘甜的。当把辛辣和甘甜放在一起，能够助长我们身体内的阳气。
我们预防心血管疾病，就需要补养好我们的心阳。
（来源：《回家吃饭的智慧》陈允斌著）
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